kirkkaanpunainen ja katkera, Campari ei koskaan vedonnut minuun. Se oli paljon enemmän kuin tiede kokeilua kuin juoma. Mutta nyt olen hankkinut näiden asioiden maun, en voi saada siitä tarpeeksi. Tässä on 7 tapaa, jolla voit juoda Campari, jota suosittelemme.

Campari näyttää siltä, ​​että jonkinlainen lääketieteellinen kokeilu on melkein oikeassa. Amerikan kieltokauden aikana oli edelleen laillista juoda, koska sitä pidettiin lääkkeenä. Se tunnetaan nimellä ‘ruuansulatustuki’!

Kaikille tiedämme, että siinä voi olla epäilemättä useita elementtejä siinä jaksollisesta taulukosta – reseptin salaisuus. No, tiedämme vähän. Tiedämme, että siinä on kiniini, sama kuin tonic -vesi. Tiedämme, että siinä on myös raparperi, ginseng, bergamotöljy, Seville Orange Peel ja Ginger.

Se on punainen kochineaalin värityksen ansiosta, joka on köyhien pienten Keski -Amerikan kovakuoriaisten vatsan murskaamisesta, joten tämä henki ei ole kasvissyöjä.*

*Kiitos David I: lle hänen palautteestaan ​​tästä. Näyttää siltä, ​​että Campari lakkasi käyttämästä Carmine, kochineal -väritys kovakuoriaisista, vuonna 2006. Tämä osoittaa, että Campari on nyt täysin lihavapaa!

Värin ja maun vuoksi ihmiset pitävät Camparia melko kohtaamassa ja pyrkivät välttämään sitä. Mutta jotkut siellä käyttävistä merkittävistä juomista ovat fantastisia.

7 tapaa juoda Camparia

1. Negroni – 1 gin, 1 kamari, 1 makea vermouth jäällä vanhanaikaisessa lasissa.

2. Americano – 1,5 CAMPARI, 1,5 SWEET VERMOUTH, 3 klubisooda jäällä korkeassa lasissa.

3. Negroni sbagliato (‘sbagliato’ osoittaa ‘virhe’ italiaksi, koska baarimies käytti kuohuviiniä valkoviiniä negronissa ginin sijasta). 1 Campari, 1 makea vermouth, 1 kuohuviini valkoviini jäällä vanhanaikaisessa lasissa.

4. Jasmine – 1/2 gin, 3/4 Campari, 1 kolminkertainen tai Cointreau, ½ sitruunamehua suoraan ylös cocktaililasiin.

5. Katkera ruuvimeisseli – 1 Campari 4 appelsiinimehu jäällä vanhanaikaisessa lasissa.

6. Jalisco kävely

7. Herra Richter (kirjoittanut Andrew Bohrer) 1,5 gin, 1 Tuaca, 1 greippimehu, 0,5 Campari, Rosemary Sprig suoraan cocktaililasiin.

Bonus: Se on suosittu – etenkin Italiassa – juoda Campari kivillä tai soodalla. Kokeile. Et koskaan tiedä, saatat pitää siitä!

Voi ja vain niin, että tiedät, Campari on sekä katkera että makea, mikä tekee siitä niin loistavan hengen sekoittumaan.

Tässä on joitain muita Campari-pohjaisia ​​ominaisuuksia, joista saatat pitää:

Maailman negroni -viikko

3 yllättävän helppoa samppanja cocktaileja

Aperitivo Hour – Spritz Aperol

Mikä on mielipiteesi Camparista? Kuinka juot sitä? Kerro meille kommenteissa!

Kuvia rouva Romance.